慢选豆
先喝样,再决定要不要把它放进 250g。
我们先做国内。不是先找一个漂亮概念,而是从云南咖啡里挑出一支愿意反复喝的日常豆。
选品、烘焙和包装都还在测试。现在的云豆计划,是一个把过程公开出来的开始。
首批咖啡豆 / 正在烘焙
首批豆子正在烘焙和测试。我们会把适合每天喝的那一版,装进第一包 250g。
先喝样,再决定要不要把它放进 250g。
首批只做一支日常喝得完的咖啡。
邀请试饮者如实说出喜欢和不喜欢。
我们的原则
每款候选豆都先反复试饮,再决定是否进入首批。
一包留给日常手冲、意式或奶咖,在风味状态好的时间内喝完。
未来的试饮计划只奖励完成真实反馈,不要求公开好评。
100 CUP TEST / OPEN
首批豆子正在烘焙和测试。我们先邀请 100 位真实喝咖啡的人,寄出试饮装,收集不带滤镜的反馈。
提交申请后筛选。入选者将收到试饮装和后续联系。